Über mich

 

 

Liebe Weinfreunde,

ich will mir gemeinsam mit Ihnen ZEITFÜRWEIN nehmen und einen Abend mit netten Menschen verbringen, die meine Freude und Neugier an Wein mit mir teilen.

Als Chemieingenieurin habe ich eine natürliche Neigung mich für „chemische Prozesse“ zu interessieren, zu „analysieren“ oder zu verstehen wie „Substanzen“ miteinander „reagieren“. So ist es immer wieder spannend zu erfahren, wie unterschiedliche Winzer und Kellermeister in den unterschiedlichsten Regionen und Ländern in Ihre Weinbergen arbeiten, welche Entscheidungen sie bei der kritischen Erntezeit treffen und letztendlich im Keller das Rebenmaterial zu einem wunderbaren Wein verwandeln. Denn die gute Arbeit im Weinberg und im Keller, sowie das Glück eines guten Weinjahres ist das Geheimnis einer jeden guten Flasche Wein.

Das immer wieder neue Kennenlernen und Verkosten der unterschiedlichsten Weine dieser Welt ist jedoch weitaus mehr für mich. Eine Leidenschaft und ein Genuss, aber auch Entspannung und Sinn für einen verantwortungsvollen Umgang mit einem kostbaren Lebensmittel.

Und so will ich nach mehreren Ausbildungslehrgängen an der Weinakademie in Rust in Österreich gerne mein Weinwissen mit Ihnen teilen, und biete Ihnen an den Themenabenden „Weinseminar degustieren“ und „Weinseminar terroir & herkunft“ an, Weine kennenzulernen, zu verstehen und zu schätzen.

Neben meinem Beruf als Chemikerin biete ich Ihnen zwei bis drei Weinseminare im Monat an. Neben einem festen Jahresplan, der das gesamte Weinwissen ähnlich einer Weinakademie abbildet, bleibt genügend Raum für individuelle Verkostungen und Seminare oder Veranstaltungen, bei denen ich gerne als Sommelière oder Weinberaterin für Sie zur Verfügung stehe.

 

 

Ich freue mich auf ZEITFÜRWEIN mit Ihnen,

 

Ihre

Karen Köhler

 

Zertifikate:        basisseminar    aufbauseminar 1    aufbauseminar 2