Petnat, Orange, Amphore, biologisch und biodynamish
Petillant Naturel (kurz: Petnat) ist die neue Spielwiese, auf der sich vor allem Jungwinzer tummeln, ganz besonders all jene, die ihren Weg fernab von Reinzuchthefen und Konventionen gehen. Und es ist gleichzeitig die ursprünglichste Art der Flaschengärung.
Über Jahrzehnte hinweg war das Weinmachen keinerlei Moden unterworfen. Von Winzern wurde nur handwerkliche Routine verlangt; sie sollten einfach nur verlässliche Weine keltern. Seit ein paar Jahren jedoch sind Naturweine, auch „Orange Wines“ genannt in aller Munde. Diese Naturweine sind umstritten, riechen nach Joghurt oder Schnaps und haben meist ein erbärmliches „Stinkerl“. Und sind vor allem für viele eine Herausforderung, waren sogar lange Zeit nur widerwillig trinkbar.
Biologische und biodynamisch ist jedoch für viele Winzer die neue Zukunftsformel und signalisieren Aufbruch und Rückkehr zu gleich. Es ist also Höchstze Zeit für eine kritische Analyse und Verständnis der neuen Naturweinszene!
Es stehen 6 Weine zur Verkostung. Brot, Wasser & kleine Snacks.
… Termine via Newsletter und individueller Buchung !
Schreiben Sie uns, wir setzen Sie und weitere Interessenten für das Seminar auf eine Liste. Ab 6 Personen finden wir für Sie einen individuellen Termin!
Preis:
69.- Euro p.P.
Beginn & Dauer:
19.00h – 22.00h, 3 Stunden.
Anmeldung & Buchung:
Auswahl (Alles andere). Nach Ihrer Seminarbuchung erhalten Sie eine Bestätigungsmail und haben Anspruch auf einen Platz in Ihrem gebuchten Seminar. Die Anmeldungs- und Terminbestätigung zum gewünschten Seminar erfolgt darauf separat per Mail.
Oder Sie nehmen direkt Kontakt auf und buchen Ihr Seminar persönlich unter :
karen.koehler@zeitfuerwein.com
Tel: ++49.(0)152.53416312
Ich freue mich auf Ihr Kommen!
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