degustieren

Wein ist Genuss, ein Trinkspaß oder einfach eine Geschmacksempfindung. Weine bieten in ihrer Sortenvielfalt eine Vielzahl an Aromen und Düften, von Geschmacksexplosionen bis hin zu feingliedrigen, hauchzarten Nuancen verschiedenster Geschmacksnoten auf Zunge und in der Nase. Wie verkostet man Wein richtig und schmeckt er wirklich nach Pfirsich, Cassis & Co? Kann ich den Geschmack bereits […]

herkunft & terroir

Sie interessieren sich für Herstellung und Handwerk, die stilistische Vielfalt des Weinausbaus, und wollen mehr über Terroir, klimatische Bedingungen und Herkunft der Reben erfahren? Über die Menschen, die Leidenschaft im Einklang mit Natur und Weinberg verbinden und ganz besondere Weine kreieren? Was kommt ins Barrique und warum und wie lange? Wie schmecken Weine auf besonderen […]