Herkunft & Terroir #4 – Schöne neue Welt

Schöne neue Weinwelt Die „Neue Welt“ umfasst den gesamten Weinbau außerhalb der „Alten Welt“, Europa. Dazu zählen Weinbau in USA, Südamerika, Australien, Neuseeland und Südafrika. Das erste Gebiet mit Kultivierung europäischen Reben war das damalige Reich der Azteken auf der 2.000 Meter hoch gelegenen Ebene im zentralen Mexiko. In den meisten Quellen wird das Jahr […]

Herkunft & Terroir #2 – Wie schmeckt Frankreich?

Voudriez-vous fair la connaissance? Frankreich ist Spitzenreiter unter den Wein produzierenden Ländern, eines der ältesten und renommiertesten Weinländer der Welt und nach Italien der zweitgrößte Weinproduzent der Welt. Frankreich ist ein Land in welchem Weinbau eine lange Tradition hat, die sich in der Qualität der Produkte wiederspiegelt. Weine der Châteaux Mouton-Rotschildt, Lafite und Latour aus […]

Herkunft & Terroir #1 – Bella Italia

Italien und seine Weine. Eine Reise vom kühlen Norden in den heißen Süden Italiens Italien ist Weinland, vielleicht mehr als jedes andere auf der Welt! Weinbau gibt es in allen zwanzig italienischen Regionen. Als größter Pro­du­zent der Welt werden jähr­lich durch­schnitt­lich 50 Millionen Hekto­liter produ­ziert, davon werden ca. 46 % exportiert und Italien beherrscht ca. […]

Herkunft & Terroir #3 – Weinland Spanien

Cava, Tempranillo, Rioja … und was es sonst noch alles gibt Spanien ist eines der größten Weinländer Europas und wie nicht anders zu erwarten überraschen die Weine mit Vielfältigkeit und Besonderheiten. Wo liegen die größten und wichtigsten Weinregionen Spaniens und welche Weine entstehen dort? Neben der großen Vielfalt der Rotweine werden wir auch Weissweine und Cava […]