Category: Weinseminar „degustieren“

Unsere Seminare & Verkostungen finden gerne auch in auserwählten öffentlichen Locations statt, denn Zeifürwein ist gerne zu Gast bei Vernissagen, Eröffnungen oder Firmenevents und ergänzt Ihr ganz persönliches Ambiente. Darüber hinaus können wir ab 6 Personen sowohl Ort, Datum als auch Thema des Seminars individuell für Sie zusammenstellen. Das gibt Ihnen die Gelegenheit einen Abend […]

Als Chemieingenieurin habe ich eine natürliche Neigung mich für „chemische Prozesse“ zu interessieren, zu „analysieren“ oder zu verstehen wie „Substanzen“ miteinander „reagieren“. So ist es immer wieder spannend zu erfahren, wie unterschiedliche Winzer und Kellermeister in den unterschiedlichsten Regionen und Ländern in Ihre Weinbergen arbeiten, welche Entscheidungen sie bei der kritischen Erntezeit treffen und letztendlich […]

Keiner weiß was Die Blindverkostung ist nicht immer einfach, doch immer richtig spannend. Wer erkennt welche Aromen im Glas? Und welcher Wein könnte es demnach sein? Erkennen wir an der Farbe schon etwas? Und warum schmeckt mir der einen Wein besser als der andere? Nebenbei lernen wir einen Wein „richtig“ zu verkosten, wie gehe ich […]

Kunst und Marketing – sind Sie Etikettentrinker? Im frühen 19. Jahrhundert entdeckte der Wein die Kunst – und umgkehrt, denn eines der ältesten Weinetiketten (mit künstlerischem Anspruch) stammt aus dem Jahr 1811. Damals ließ das Weingut „Geheimer Rat von Bassermann-Jordan“ aus der Pfalz seine Weine entsprechend gestalten. Weitere exquisite Etikettengestaltungen stammen aus der Epoche des […]

Stars und Sternchen Das eigene Weingut gilt unter Prominenten als chic. Ob Schauspieler, Musiker oder Pornostar – nicht wenige wittern das große Geschäft mit dem edlen Tropfen. Wir haben uns einmal umgesehen, welche berühmte Persönlichkeiten zu ihrem Glamour auch den eigenen Wein widmen, denn Stars und Prominente kaufen oder erben Weingüter und widmen sich begeistert […]

Everybodies Darling Seine Heimat ist das französische Loiretal – Sancerre und Pouilly-Fumé sind seine berühmtesten Vertreter. Sie kennen ihn? Nein? Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die tatsächlich auf der ganzen Welt angebaut wird. An verschiedensten Standorten und damit Böden und klimatischen Bedingungen bringt sie weltweit die unterschiedlichsten Aromen und Noten im Wein hervor, die […]

Burgunderrebsorte mit Charakter Der Chablis ist einer seiner bekanntesten Vertreter. Sie kennen ihn? Nein? Chardonnay ist weltweit die wichtigste und verbreiteste Weißweinsorte. Auf verschiedensten Standorten und damit Böden und klimatischen Bedingungen bringt die Chardonnayrebe weltweit die unterschiedlichsten geschmacklichen Noten im Wein hervor. Weltweit berühmte Weine, die „großen“ aus dem Burgund sind international die gefragtesten Weissweine. […]

 Sehen, riechen, trinken – Wie und Was? Ein Weinabend der ganz besonderen Art! Sie kennen Ihren Weingeschmack? Sie glauben zu wissen, was sie trinken? Dieser Abend wird sie überraschen. Wie verkostet man Wein richtig und wie schmeckt er wirklich? Kann ich den Geschmack bereits an der Farbe, am Geruch erahnen? Welche Aromen kann ich bereits […]